Elinde ne varsa hayata dair,ötesi hiçbir şey ya da vesair...Hani demiş ya şair: Mutluluğu sende bulan senindir; ötesi misafir...
9 Mayıs 2012 Çarşamba
yoğunluk arası karalamacalar..
Sadece bir mail ile başladı herşey..
Ortak bir tanıdık tavsiyesi ile
Carlo Bernardini ile tanıştım..
Önce bir tanıdık sayesinde müdürüne
mail attım..
Sonra görüşmeye gittim..
Görüşme çok verimli ve etkili geçti..
Carlo Bernardini nin enerjisi büyüledi..
Muhteşem bir İtalyan..
Kendisinin de orda olması büyük bir şanstı benim için..
Ve iş ortaklığımız başladı..
Sohbet keyifliydi..
Aile,iş yaşantısı tecrübeler derken
çok güzel bir sohbet sonrası
nacizane tavsiyelerini de iletti..
Kendisi aileden yiyecek içecek sektöründe..
Aile restaurant otel işinde olunca işin mutfağında büyüyorsunuz..
Hayatımda hem iş hayatında bu kadar başarılı
hem özel hayatında bu kadar sempatik enerjisi süper bir insan tanımadım..
İnanılmaz dikkatli, dakik, titiz ve sorumluluk sahibi biriyle çalışmak
size de çok şey katıyor..
''Bunlar varsa çekilmez olur o kişi yahu'' demeyin,
eğer kişiliği oturmuş,burnu kaf dağında olmayan, egosuz,rahat ise
ne kadar disiplinli olursa olsun çalışmak zevk veriyor size..
Onu tanıdıktan sonra iş ve özel hayat dengesini bu kadar iyi oturtan
biri olabiliyor demekki diye düşünüyorsunuz..
Kendisine verilen talep edilen yemekleri yapan catering firmaları
ya da yemek şirketlerinden çok farklı çalışmakta Carlo Bey,
İnanılmaz planlı,her aktiviteyi değerlendirip
kişiye özel detayları bile atlamayan
her eventi ayrı bir proje olarak gören titizlikle hazırlayan bir insan..
Masaları sandalyeleri giydirirken, ortam süslemesi yaparken,
set-up ya da örtüleri yerleştirirken bizleri bile yönlendirmesi,
çok yönlü bakış açısı etkileyici..
yemeğimi yapayım sunayım geceyim türden biri değil kesinlikle..
Nasıl başarılı olduğunun cevabı sanırım..
İtalyan konsolosluğunun kokteyl ve ardından yemeğine
hazırlıklar öncesinde tanıştık kendisiyle..
ve aldığı yemek davetlerinin organizasyon kısmını üstlenecek
bir organizasyon firmasına ihtiyacı
olduğunu belirtti ve beraber çalışmayı teklif etti..
Çok büyük bir şans ve referans oldu benim için..
Önce kendisiyle italyan konsolosluğunun kokteyl ve yemeğini hazırladık..
Hazırlıklar esnasında o yoğun tempoda herşeye yetişmesi,
enerjisi, dikkati,personeli motive etmesini gözlemlemek gerekiyor
Masaların arasından geçerken bile yamuk duran bir çatalı farkedip düzeltmesi,
çok yoğun ve stres altında iken enerjik bir şekilde çalışabilmesi..
o koşuşturmasına tanıklık ettikten sonra
anladım ki çok yönlü insanları seviyorum
ve başarının sırrı da bu!..
Şimdi ingiltere konsolosluğunun kokteyl ve yemeğinin
hazırlıklarını tamamlamaya çalışıyoruz..
Ve umarım hep bu şekilde güzel aktivitelerde beraber çalışma imkanımız devam eder..
Hayat bazen bir göz kırpmasıdır..
kapatıp açarsın bambaşka yerlerde bulursun kendini..
Bilinmez..
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
2 yorum:
Hayırlı olsun diyorum ortaklığınız için, umarım çok daha işler yaparsınız :)
Çok teşekkürler!..:)
Yorum Gönder