9 Mayıs 2012 Çarşamba

yoğunluk arası karalamacalar..

                                                                                                 
Sadece bir mail ile başladı herşey..

Ortak bir tanıdık tavsiyesi ile

Carlo Bernardini ile tanıştım..

Önce bir tanıdık sayesinde müdürüne

mail attım..

Sonra görüşmeye gittim..

Görüşme çok verimli ve etkili geçti..

Carlo Bernardini nin enerjisi büyüledi..

Muhteşem bir İtalyan..

Kendisinin de orda olması büyük bir şanstı benim için..

Ve iş ortaklığımız başladı..

Sohbet keyifliydi..

Aile,iş yaşantısı tecrübeler derken

çok güzel bir sohbet sonrası

nacizane tavsiyelerini de iletti..

Kendisi aileden yiyecek içecek sektöründe..

Aile restaurant otel işinde olunca işin mutfağında büyüyorsunuz..

Hayatımda hem iş hayatında bu kadar başarılı

hem özel hayatında bu kadar sempatik enerjisi süper bir insan tanımadım..

İnanılmaz dikkatli, dakik, titiz ve sorumluluk sahibi biriyle çalışmak

size de çok şey katıyor..

''Bunlar varsa çekilmez olur o kişi yahu'' demeyin,

eğer kişiliği oturmuş,burnu kaf dağında olmayan, egosuz,rahat ise

ne kadar disiplinli olursa olsun çalışmak zevk veriyor size..

Onu tanıdıktan sonra iş ve özel hayat dengesini bu kadar iyi oturtan

biri olabiliyor demekki diye düşünüyorsunuz..

Kendisine verilen talep edilen yemekleri yapan catering firmaları

ya da yemek şirketlerinden çok farklı çalışmakta Carlo Bey,

İnanılmaz planlı,her aktiviteyi değerlendirip

kişiye özel detayları bile atlamayan

her eventi ayrı bir proje olarak gören titizlikle hazırlayan bir insan..

Masaları sandalyeleri giydirirken, ortam süslemesi yaparken,

set-up ya da örtüleri yerleştirirken bizleri bile yönlendirmesi,

çok yönlü bakış açısı etkileyici..

yemeğimi yapayım sunayım geceyim türden biri değil kesinlikle..

Nasıl başarılı olduğunun cevabı sanırım..

İtalyan konsolosluğunun kokteyl ve ardından yemeğine

hazırlıklar öncesinde tanıştık kendisiyle..

ve aldığı yemek davetlerinin organizasyon kısmını üstlenecek

bir organizasyon firmasına ihtiyacı

olduğunu belirtti ve beraber çalışmayı teklif etti..

Çok büyük bir şans ve referans oldu benim için..

Önce kendisiyle italyan konsolosluğunun kokteyl ve yemeğini hazırladık..

Hazırlıklar esnasında o yoğun tempoda herşeye yetişmesi,

enerjisi, dikkati,personeli motive etmesini gözlemlemek gerekiyor

Masaların arasından geçerken bile yamuk duran bir çatalı farkedip düzeltmesi,

çok yoğun ve stres altında iken enerjik bir şekilde çalışabilmesi..

o koşuşturmasına tanıklık ettikten sonra

anladım ki çok yönlü insanları seviyorum

ve başarının sırrı da bu!..

Şimdi ingiltere konsolosluğunun kokteyl ve yemeğinin

hazırlıklarını tamamlamaya çalışıyoruz..

Ve umarım hep bu şekilde  güzel aktivitelerde beraber çalışma imkanımız devam eder..


Hayat bazen  bir göz kırpmasıdır..

kapatıp açarsın bambaşka yerlerde bulursun kendini..

Bilinmez..


P.S.   Bugün çok yoruldum.. bir o kadar da eğlendim.

 Nihayet bitmek üzeree... derhal kahve içmeliyim..:p

 İyi günler!..













2 yorum:

Bolat dedi ki...

Hayırlı olsun diyorum ortaklığınız için, umarım çok daha işler yaparsınız :)

gulsengunduz@blogspot.com dedi ki...

Çok teşekkürler!..:)